Galletas de nocilla y lacasitooos.

Después de pasar por el blog de Alma “Objetivo Cupcake Perfecto” y leer un porrón de comentarios pidiendo hacer sus galletas con nocilla, decidí hacerlaas. Fue BESTIAAL. Estaban deliciosas!!!

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Bueno aquí os dejo la receta que está basada en la de las galletas con crema de cacahuete solo que yo os la dejo con nocilla.

Se suponía que tenia que hacer bolas y luego enfriarlas, pero en vez de bolas nos salieron triángulos. No, enserio, quedaron amorfas pero deliciosas.

DELICIOOOOOOOOOOOOOOSAS REPITO.

Mmmm…. y con mini lacasitos en el medio para que hagan “CRUNCH, CRUNCH..”

Con muchos lacasitos minis… JAJAJA Soy una adicta a los lacasitoooos, pero algunos ya no llegaron a utilizarse en las galletas, jajaja, me entendéis..

JAJAJA Cuando las sacamos del horno nos asutaaamos, estaban supersupersuper espaxurradas, amorfísimaaaaas.

Pero que se le va a hacer. De pequeñitas no aprendimos que era una bola y que era un triángulo. Así que ahora nos toca ver Barrio Sésamo.

Bueno nos vamos a aprender las formas y os dejamos aquí con la receta:

Ingredientes:

1 Huevo L

115grs de mantequilla ablandada sin sal

50grs de azúcar blanco

100grs de azúcar moreno

180grs de… NOCILLAAAA!!!

1 chorrito de esencia de vainilla

160grs de harina

1/4 de cucharadita de bicarbonato sódico

MUCHÍSIMOS LACASITOS MINI, MAXI, MyM O CONGUITOOOS.

Elaboración:

Mezclamos el azúcar con la mantequilla ablandada y preferiblemente sin sal. Mezclamos y mezclamos hasta que se integren. Añadimos la nocilla y el chorrito de vainilla y seguimos batiendo. A continuación ponemos la harina y el bicarbonato sódico y seguimos batiendo. Luego añadimos el huevo y mezclamos añadiendo poco a poco los lacasitos.

Hacéis bolas con la mezcla ¡BOLAS! (NO TRIÁNGULOS) Y los poneis sobre una bandeja de horno con papel de horno. Los dejais en la nevera 1h aprox.

Y luego al hornooo. A 180º unos 15min. Los dejamos enfriar en la bandeja de horno unos 10min. y luego ya podemos pasarlas a la rejilla para enfriarlas.

Para que estén aún más buenas, dejad que se enfríen!

P.D: TENED MUCHO CUIDADO CON LAS FORMAAAAS!!! SI NO QUERÉIS QUE SE “ESPAXURREN”.

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3 comentarios en “Galletas de nocilla y lacasitooos.

  1. Que pinta, una pregunta, se pueden hacer con otro tipo de crema? Esque no me guta la nocilla. Pero la comería igual, con ese aspecto. :)) bss

Uff... Me alegra que hayas llegado hasta aquí!!! Deja tu comentario. Los leo todos y me animan mucho :)

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